摄入肉的佳方

 补钙已经成为当下人们议论的一个热题，但是你真的会补钙吗？其实知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人知道的。稍不小心，就有可能陷入误区当中，选择了错误的食品，结果妨碍了钙的吸收。但是如何补钙，补钙有哪些误区，我们都不太在意，这使补钙经常以失败告终。
　 大家是否认为多牛肉有力与身体对钙元素的吸收。以为吃牛肉有利于骨骼，不少人多相信外国人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是一些其它的元素组成的。所以我们不要因为一些外国人经常食用牛肉而身体很强壮就以为是牛肉的原因。
　 朋友们是否知道中老年人要适当控制肉类摄入量。而肉类可以让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。所以在这里我提醒哪些中老年朋友们，肉可以吃，但要少吃。
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